タレ・ソース」タグアーカイブ

【アボカドレシピ】混ぜるだけ!アボカドディップ!グアカモーレ!

スーパーでアボカド買っても基本的にサラダにしたり、そのまま醤油をつけて食べるしかしないNAKAOJIです。そんなアボカドのレシピのレパートリー増やすため、あくまで簡単で、すぐ出来てっていうレシピ検索していたらありました。… 続きを読む »

【酢みそレシピ】ある「ぬた」の覚え書き

万能調味料としての『ぬた』 ネギ・ウドと言った野菜だけじゃなく、コンニャクや魚介類にも合う『ぬた』。海鮮サラダのドレッシングにしてもすごく相性が良いです。 一般的に下記の食材と相性が良いと思えます。 「おひたしにして食べ… 続きを読む »

【ゆずレシピ】恋するゆず味噌ディップ

柚子って1個買ったり貰ったりしても、結局あまり使わずに捨てちゃうという人は、一度試して頂きたいのが、ゆず味噌作りです。 これ作るだけで、温野菜・焼きナス・里芋・肉・魚など色んな食材と相性の合う万能調味料【恋するゆず味噌デ… 続きを読む »