きのこ」タグアーカイブ

【黒トリュフレシピ】簡単ニンニク黒トリュフ焼き

黒トリュフを簡単に調理する 前回、黒トリュフを初めて持ち帰ったのですが、簡単な食べ方が全く分からないので、とにかくなんでもいいからやってみる事にしました。 トリュフと言えばキノコ、キノコと言えばニンニク焼き? てことで、… 続きを読む »

【大黒本しめじレシピ】ギンギラ簡単酒蒸しレシピ

ん?クリボー? いやいやこれ、実は“しめじ”なんですよ。タカラバイオ株式会社がホンシメジの人工栽培を確立、その名は『大黒本しめじ』 天然の物に比べれば、香りや味は落ちるらしいのですが、一度食べてみれば食感・味・風味はしっ… 続きを読む »