食べ物系小ネタ」カテゴリーアーカイブ

【花わさびレシピ】花わさびの下処理、ポイントはぬるめの熱湯で茹でる!

ワサビの葉っぱと花は食べられる 春先の2月から5月中旬まで、花わさびという野菜が出回ります。まぁ簡単に言えば、ワサビの花芽の事。この他にもワサビの葉っぱも食用として売られてるスーパーもあります。 つまり、ワサビは根っこの… 続きを読む »

レモン風味のオリーヴオイル【Pregio(プレジオ)エクストラヴァージンオリーヴオイル&リモーネ】がすこぶる美味しい!

オリーヴオイルと胡椒だけでサラダを食べるNAKAOJIです。 最近、見つけたオススメのオリーブオイルがあるのですが、あまりの美味しさで是非とも皆様にも試して頂きたい!ステマだと思われても良いので、是非是非!使って欲しいと… 続きを読む »

ハウス食品【ニンニク族アヒージョの素】で簡単アヒージョ作り!

女性を家に連れ込んだ時に作りたい料理の1つ「アヒージョ」(NAKAOJI的観測) MO〇〇’Sキッチン張りにすぐに作れれば良いのですが、女性を家に連れ込むタイミングというのは突然あらわれるかもしれません。 そ… 続きを読む »

Arcoのアボカドが美味しすぎてオススメ、おいしいアボカドの選び方を考えてみた。

アボカド大好きNAKAOJIです。水っぽくて油のないアボカド食べるとしょぼんとします。けど、美味しいアボカドが見つかると、それはもう食べるだけで幸せな気分になりますよね? 最近のお気に入りは株式会社アルコインターナショナ… 続きを読む »

生タケノコを米糠でアク抜きしたら、重曹より色が綺麗で美味しかった。

前回、タケノコを重曹でアク抜きしてみましたが、その時はちょっとの分量しか使わなかったのですが、なんか色が茶色くなってあまり美味しそうな色づきにならないなぁと感じたのです。 タケノコを重曹で簡単アクぬき。分量はほんのちょこ… 続きを読む »