漬物」カテゴリーアーカイブ

【紫大根レシピ】シャア専用、深紅の大根甘酢漬け

セイラ:「紫大根はどうするのです?」 シャア:「チャンスは最大限に生かす、それが私の主義だ!」 むらさき大根、別名:“赤城しぐれ“という紫大根の色とデザインが素敵 紫大根、赤城しぐれ、紅しぐれ、と… 続きを読む »

【ハヤトウリレシピ】簡単漬物_ハヤトウリ塩麹漬け

塩麹だけで漬物が出来ると聞いたので、何でも良いからやってみたくなった。 普段は浅漬けの素で漬けたり、煮物や炒めたりとか、割りかし万能的な野菜ですが、 塩麹で簡単美味しく漬物ができるとよくネットで見るので、早速やってみる事… 続きを読む »